哈喽小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到卷心菜炒肉（卷心菜炒肉的家常做法） 方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于卷心菜炒肉（卷心菜炒肉的家常做法） 的相关内容。
(资料图)
如何炒肉炒白菜
调味品
白菜250克，五花肉150克。
调味品
葱、姜、酱油、辣椒酱、料酒、糖、盐各适量。
练习步骤
1.准备好的原料。
2.葱姜五花肉。
3.用手将白菜撕成小块，五花肉切片。
4.热锅放油冷却，放入姜片，肉片翻炒出油。
5.加入辣椒酱、酱油、料酒翻炒均匀。
6.加入卷心菜、白糖和盐。
7.大火翻炒均匀，加一点水，烧两三分钟。
8.白菜炒肉片做好了。
技巧
1.把肉片切得尽量薄，加点糖，菜的味道会更鲜美。
芹菜炒猪肉
先准备半斤芹菜，几块白菜，半斤瘦肉。芹菜洗净，切段，白菜洗净切丝，瘦肉洗净切丝，加生粉做酱油。
材料:大蒜、姜丝、小米碎、盐、生抽。
将肉丝放入油中炒七分钟，然后放入蒜和小米，炒香，再放入芹菜，炒白菜，切段，加盐，然后淡酱油。
白菜丝炒肉片怎么做？
材料
1棵卷心菜
100-200克瘦肉
5g胡椒
大蒜粉3g
两勺盐
1克胡椒粉
烟2g。
鸡精1g
瘦肉手撕卷心菜
首先，准备一颗白菜。
将白菜撕成小块，用清水洗净，沥干水分。
开大火，准备翻炒。锅热时把油沥干。
热油，放入蒜粉和干辣椒，翻炒(至香)，倒入白菜翻炒2分钟。
翻炒一分钟，然后在锅里翻炒瘦肉。
加入盐、鸡精、胡椒粉、酱油等配料，翻炒一分钟，即可出锅！
怎么炒白菜肉？
材料
白菜一颗，蒜瓣若干，干辣椒10-15个，花椒10个左右，陈醋，酱油，糖，盐，鸡精少许。
工作方法
1.用手将白菜撕成小块，干辣椒切成小块，大蒜切片；
2.锅里油热后关小火，放入蒜片炒香，再放入花椒和干辣椒；
3.翻炒至香，放入白菜，翻炒至微变色，加入陈醋和酱油，翻炒均匀；
4.放少许糖提鲜，加少许盐和鸡精调味。
手撕卷心菜和煎肉是王刚的常见做法。
之一步
将食材洗净切块备用。
第二步
烧开水，倒入白菜，煮1分钟左右。
第三步
取出后放在托盘里备用。
第四步
锅里放油，倒入肉片翻炒2分钟左右，直到出油。
第五步
倒入料酒，加入酱油和豆瓣酱，翻炒上色。
第六步
炒葱花。
第七步
倒入白菜翻炒均匀。
第八步
加入少许盐和糖，翻炒，煮2分钟左右。
最后一档
第九步
从锅里拿出来，放在盘子里。
炒白菜的创意名。
白莲，白菜，白菜丝，洋葱炒白菜，白菜炒猪肉，家常菜，酸辣白菜，牛油果，白菜寿司卷。白菜全身珍贵，很多人不知道怎么做。试试这种有创意的新吃法。夏天可以吃。卷心菜是一种在家经常吃的蔬菜。白菜又叫白菜、疙瘩白、甘蓝、白菜、莲花白等。大白菜的营养价值和大白菜差不多，维生素C的含量高一倍左右。此外，卷心菜含有丰富的叶酸，卷心菜含有丰富的维生素c，因此，它可以增加抵抗力和免疫力，经常吃卷心菜可以增强体质。
一碟白菜里有多少克炒肉？
一盘白菜炒猪肉有380克。每100g大白菜炒肉含热量约262卡，富含维生素C、钾和膳食纤维。每100克卷心菜含有22卡路里。其中脂肪含量0.2g，白菜热量不高。白菜热量低，脂肪低，吃白菜不会导致身体热量增加。
而且大白菜的膳食纤维含量比较高。吃完后可以增加饱腹感，让人不那么饿，也可以减少其他高热量食物的摄入。
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